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2012年5月 2日 (水)

水なす漬

漬物は全国各地で「おらのところが一番」と自慢の種になるが、

本場京都で、すぐきや蕪の千枚漬に慣れた口には、これぞ!といったのにぶつからない。

しかし、十数年前、水ナスの糠漬けを食べて驚いた。

「こんな旨い漬物が隠れとった」と・・・・

ただ、水ナスの漬物ほどピンからキリまであるのも珍しく、ピンを口にするのが難しい。

共に水ナスの虜になったカミサンが、せっせと生協で塩漬けや糠漬けを注文したがイマイチ感心しなかった。

ダンボが紀三井寺へバス旅行した折、道の駅で仰々しく包装されたのも、満足に程遠かった。

昨日突然、水ナスの糠漬けが。泉南市のEさんからドッカ~ンと送られてきた。

同封の手紙がスゴイ。

『ドヤ!阪神好調どすなァ・・・・テレビ観戦はチラチラチェックして「観てたら負ける」の恐怖、払拭出来ないのは阪神ファン共通みたいですョ・・・・ブログまとめ読みですが・・チェックしてる教え子(バアさん)の存在忘れないで下さいね。必ずUPして下さいませね。  食にマメな先生に私共地方?の(近頃メジャーになって参りました)水なす漬、味見して下さい、ナカナカのモンです、もうご存知ですねきっと・・・』・・・は省略部分

お礼の電話かけて「賞味期限3日までやけど、4日までもつやろか?」

ダンボの頭からオフ会が離れない。

受話器置いて即開封した。

1個がデカイ

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手で割いて食べる。

007

「うぅうめぇ~」

Eさん今年はナスの出来がもう一つ良くないと電話で言ってたけど。

初体験と変わらぬ感動。いや、今は味障害者だからもっともっと旨い筈!

水ナスは優等生!

今夜、勝てる試合を引き分けにした阪神はボケナス!

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コメント

Eさま
もちろん、しっかと存じあげていますよ。
泉南の水ナスは、高級食材でございます。
一つで、ふつうのナスが、一袋以上は買えます。
楽しんで、鴨川のゴモク 杭に(食いに)掛らせていただきます。
ありがとうございました。

追加コメ
Eさま 水ナス 本当に美味しく頂きました。
みんな大喜びでした。
私が大事に取っておいた最後の一切れ、
誰かにたべられました

youkoさん
阪神が調子よかった時やったしEさんから又限定品の新茶が到来しています、来たら袋開けるで〜

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