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2010年12月22日 (水)

焼き肉

三女からケイタイへ着信。

ちょうど歯の治療中。

終わって外からかけた。

「上等の肉を頂いたから、晩はダンボ邸で焼き肉をしたい、ついては、野菜類がないので・・・・・」

タイミングばっちり、電話を受けたのがスーパーの前だった。

買い物した袋を両手に下げて帰り、それから忙しいこと!

テーブルを片付け、野菜を切り、コメをといで、風呂を洗う。

合間にテルテルの食事とデザート。

やはりダンボは忙しいのが似合っている。

RYOとYUとその親4人が一度に増えてテルテルしばらく発狂状態。

皆に愛嬌をふりまき、離れと居間を全力疾走で往復する。

でも、焼き肉パーティ参加は無理なので監禁した。

久しぶりの高級牛肉、肉臭さがない。

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そのままでも、塩だけでも、肉のたたきのたれでも、ポン酢でも、どれでも肉の旨さがにじみ出す。

奥歯が治療中で無くなっているダンボも、なんなく食べられる柔らかさ。

至福の時が過ぎる・・・・

食べた食べた!「もう結構」と箸を放り出すまで食べた。

ここ当分、牛肉は「結構」だ。

一番美味しかったのは「塩コショウ」だった。

と、思い出を抱えて・・・・・・・

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